Sin gluten
MELAZA CAÑA 920 G. DEL CARMEN)
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Jugo de la caña de azúcar y acidulante (ácido cítrico).Sin gluten.
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Es un delicioso postre. Puede tomarse con queso blanco, tostadas, frituras, frutas ácidas, flanes, yogures, refrescos, batidos, etc.
En la repostería industrial se utiliza para darle más jugosidad y finura a la masa así como un sabor de novedad gastronómica. En la repostería casera se utiliza para hacer: arropía, torrijas, bizcochos, tortas, maíz acaramelado, batatillas con miel, borrachuelos, flor de piñonate, almendrado, galletas..
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